Enzim Pencernaan - Hai sahabat semua, pada kesempatan kali ini kita akan membahas mengenai Enzim Pencernaan pada insan beserta macam dan fungsinya. Seperti yang kita ketahui jikalau pengertian enzim adalah bimolekul yang mempunyai kiprah dalam melaksanakan aneka macam reaksi kimia yang terjadi didalam tubuh. Reaksi kimia yang dimaksud ialah pertumbuhan, pernafasan, pencernaan dan lainnya. Karena secara umum Fungsi Enzim adalah sebagai katalis (senyawa yang mempersingkat proses reaksi tanpa habis bereaksi) pada sebuah reaksi kimia organik. Nah yang akan kita bahas kali ini yaitu enzim yang berperan dalam proses pencernaan badan kita.
 |
| 17 Enzim Pencernaan, Macam dan Fungsinya |
Seperti namanya, Enzim Pencernaan membantu dalam proses pencernaan yang dimulai dari ekspresi - lambung - usus (usus halus) - pankreas - dan hati. Untuk hati, Organ ini mempunyai Empedu yang menghasilkan cairan dengan nama cairan empedu yang berfungsi untuk mengemulsikan lemak, cairan tersebut mempunyai kiprah cukup besar dalam proses pencernaan di badan kita, namun kita tidak memasukkan cairan tersebut kedalam kategori enzim sehingga kita tidak menganggap hati sebagai organ yang menghasilkan enzim. Baiklah pribadi saja kita lihat nama-nama enzim pada sitem pencernaan dan fungsinya yang kita kelompokkan menurut organ yang menghasilkan enzim tersebut.
17 Enzim Pencernaan, Macam dan Fungsinya
Macam Enzim pada Mulut
Nah organ pertama yang kita gunakan untuk mencerna masakan ialah mulut. Banyak yang mengira jikalau ekspresi hanyalah untuk menghaluskan atau melunakkan masakan yang kita makan semoga gampang untuk ditelan, namun ternyata organ ekspresi juga menghasilkan sebuah enzim yang dihasilkan oleh kelenjar ludah yang berjulukan Enzim Amilase.
1. Enzim Ptialin / Enzim Amilase
Enzim Amilase atau Ptialin mempunyai fungsi untuk mengubah pati / amilum / zat tepung menjadi maltosa. Peristiwa perombakan oleh ptialin tersebut terjadi pada pati atau zat tepung yang terkandung di dalam materi makanan, menyerupai kentang atau nasi. Untuk membuktikannya sahabat sanggup mencoba untuk memakan nasi dan mengunyahnya agak usang (sekitar 3 menit) dan rasakan apa yang terjadi, nasi yang sahabat kunyah akan terasa manis. Hal tersebut alasannya ialah kiprah enzim ptialin / amilase ini.
Macam Enzim pada Lambung
Organ selanjutnya yaitu Lambung. Didalam lambung terdapat 4 macam enzim yang sanggup menjadikan reaksi kimia, berikut ialah 4 enzim-enzim yang berada di lambung : Asam Klorida / Asam Lambung (HCL), Enzim Renin, Enzim Pepsin dan Enzim Lipase Gastrik. Sekarang kita akan membahasnya satu persatu.
2. Asam Lambung (HCl)
Asam Lambung (HCl), ialah zat kimia yang berfungsi untuk membunuh basil yang masuk bersamaan dengan masakan yang kita makan. Selain itu, Asam Lambung juga membantu kerja enzim pepsin dalam mengubah protein.
3. Enzim Pepsin
Enzim Pepsin, ialah enzim yang berfungsi untuk mengubah protein menjadi pepton, polipeptida dan proteosa.
4. Enzim Lipase Gastrik
Enzim Lipase Gastrik, ialah enzim yang berfungsi untuk mengubah trigliserida menjadi asam lemak
5. Enzim Renin
Enzim Renin, ialah enzim yang mempunyai fungsi mengubah kaseinogen menjadi kasein.
Macam Enzim pada Pankreas
Organ berikutnya yaitu Pankreas, organ ini terletak pada kuadran kiri atas abdomen atau perut dan bab kepalanya / kaput melekat pada organ duodenum. Pankreas menghasilkan 4 macam enzim. Berikut macam-macam enzim yang dihasilkan pankreas beserta fungsinya:
6. Enzim amilase
Enzim amilase pankreas, ialah enzim yang mempunyai fungsi untuk mengubah amilum menjadi disakarida.
7. Enzim lipase pankreas
Enzim lipase pankreas / Lipase Steapsin ialah enzim yang mempunyai fungsi untuk mengemulsikan lemak menjadi asam lemak dan gliserol.
8. Enzim Tripsin
Enzim Tripsin, ialah enzim yang mempunyai fungsi untuk mengubah protein menjadi polipeptida.
9. Enzim karbohidrase pankreas
Enzim karbohidrase pankreas, ialah enzim yang mempunyai fungsi untuk mencerna amilum menjadi maltosa (memecah gula dalam makanan).
Macam Enzim pada Usus
Organ berikutnya yaitu Usus, Usus ialah bab dari sistem pencernaan yang bermula dari lambung sampai anus, Didalam usus (usus halus) terdapat 8 enzim yang mempunyai kiprah berbeda-beda antara satu dengan yang lainnya, berikut macam-macam enzim pada usus halus beserta fungsinya:
10. Enzim Paptidase
Enzim Paptidase, ialah enzim yang berfungsi untuk menrubah polipeptida menjadi asam amino
11. Enzim Sukrase
Enzim Sukrase, ialah enzim yang berperan dalam mengubah Sukrosa menjadi Glukosa dan Fruktosa
12. Enzim Maltase
Enzim maltase, ialah enzim yang berfungsi untuk menrubah maltosa menjadi glukosa.
13. Enzim Laktase
Enzim laktase, ialah enzim yang berfungsi untuk mengubah laktosa menjadi Galaktosa dan Glukosa.
14. Enzim Enterokinase
Enzim Enterokinase (enzim khusus), ialah enzim yang mempunyai fungsi untuk mengubah Tripsinogen menjadi Tripsin yang dipakai dalam susukan pankreas
Baca Juga : Kenapa Air Laut Asin dan Berwarna Biru ?
15. Enzim Lipase
Enzim Lipase Usus, ialah enzim yang berfungsi untuk mengubah Lemak menjadi Gliserol dan asam lemak.
16. Enzim Disakarase
Enzim Disakarase, ialah enzim yang berfungsi untuk mengubah disakarida menjadi monosakarida
17. Enzim Erepsin
Enzim Erepsin / dipeptidase, ialah enzim yang berfungsi untuk menrubah pepton atau dipeptida menjadi asam amino
Sekian Artikel mengenai 17 Enzim Pencernaan, Macam dan Fungsinya, semoga artikel ini sanggup bermanfaat bagi sahabat baik untuk menambah ilmu, mengerjakan tugas, maupun untuk sekedar menambah wawasan perihal fungsi enzim pencernaan, mengapa pencernaan memerlukan enzim, macam macam enzim pencernaan dan enzim pencernaan dan fungsinya. Seandainya sahabat menemukan kesalahan baik dari segi klarifikasi maupun penulisan, mohon kritik dan saran yang membangun untuk kemajuan dan kebaikan bersama. Akhir kata, Terimakasih atas kunjungannya.
17 Enzim Pencernaan, Macam dan Fungsinya
MARKIJAR : MARi KIta belaJAR